Description
백설 치킨 튀김가루
후라이드 치킨 맛있게 즐기기!
재료준비: 손질후 물기를 뺀 닭 1.5kg, 백설 대두유, 치킨튀김가루 150g
- 치킨튀김가루를 그대로 묻혀서 사용하시려면? 가루묻힘: 물기가 빠진 닭에 치킨튀김가루를 골고루 묻힌 후 상온에 30분 정도 재워 튀김가루가 충분히 베어들도록 합니다. 치킨튀김가루를 입힌 닭을 170-180도의 기름에 넣고 7-8분 가량 튀깁니다.
- 치킨튀김가루를 물과 반죽하여 사용하시려면? 반죽묻힘: 치킨튀김가루 100g과 물130ml를 반죽 그릇에 넣고 반죽한 후 손질된 닭을 넣어 반죽을 골고루 묻혀 줍니다. 반죽이 묻은 닭을 약 160도 기름에 넣고 8-10분정도 튀깁니다.